محصولات سگ
محصولات گربه
فواید تغذیه ای میوه خشک چیست؟ {8 خاصیت شگفت‌انگیز + قیمت}
فهرست مطالب
لذت خوردن انواع میوه‌ها در چهار فصل سال، همراه با تأمین مواد مغذی بدن تنها یکی از فواید تغذیه ای میوه خشک و مصرف اون به حساب میاد. این خوراکی به عنوان یک میان‌وعده سالم و جدید، محبوب بازار شده و مقویه.
تا چه اندازه در مورد خواص مصرف این میان‌وعده خوشمزه اطلاع دارین؟ اگه شما هم میخواین طرفدار این تنقلات باشین، با ما در این مقاله از عطار کورد همراه باشین تا با هم درباره خاصیت میوه خشک و رمز محبوبیت این خوراکی لذیذ، مطالب جدیدی یاد بگیریم.
فواید تغذیه ای میوه خشک برای سلامتی
نقش میوه‌ها در سلامتی انسان موضوعی انکارناپذیر است. وجود این محصولات در رژیم غذایی هر فردی برای حفظ سلامت عمومی بدن در طول عمر ضروری است. میوه خشک نیز در واقع همان میوه تازه؛ اما بدون آب و رطوبت اضافی است. درنتیجه همچنان تأمین مقدار زیادی فیبر، انواع ویتامین، مواد مغذی و معدنی را برعهده دارد.
خواص میوه خشک برای سلامتی به قدری گسترده است که هر مخاطبی پس از آگاهی از آن‌ها به فکر گنجاندن این خوراکی در میان‌وعده‌های خود در طول روز می‌شود. فواید تغذیه ای میوه خشک در 8 مزیت زیر خلاصه می‌شود. این موارد عبارت‌اند از:
1. منبع عالی برای تأمین مواد معدنی، فیبر و انواع ویتامین‌ها
از آنجایی که میوه خشک از میوه‌های تازه و کامل تهیه می‌شوند؛ منبع کاملی از ویتامین‌ها، مواد مغذی و معدنی و فیبر است. علاوه بر آن، مواد دیگری مانند پتاسیم، منیزیم، کلسیم و آهن نیز از این خشکبارهای جدید دریافت می‌شود. به همین یکی از برجسته‌ترین فواید میوه خشک، تقویت سیستم ایمنی بدن به دلیل تأمین منابع موردنیاز بدن است.
زمانی که میوه‌ها به صورت سنتی در برابر آفتاب یا به وسیله دستگاه‌های خشک‌کن، خشک می‌شوند؛ میزان برخی از ویتامین‌ها در آن‌ها کاهش پیدا می‌کنند. تنها ممکن است درصدی از ویتامین‌هایی که اغلب به حرارت حساس هستند، مانند ویتامین C در فرایند خشک کردن از بین بروند. با این حال اکثر ویتامین‌های مفید در میوه‌ها همچنان حفظ می‌شوند؛ برای مثال ویتامین‌های محلول در چربی مانند A و E در بافت میوه باقی می‌مانند.
علاوه بر آن، میوه‌های خشک شده سرشار از فیبر غذایی هستند. وجود فیبر در یک ماده غذایی تأثیرات مثبت باورنکردنی را بر سیستم گوارشی انسان می‌گذارد. موارد زیر ازجمله فواید تغذیه ای میوه خشک به دلیل وجود فیبر برای سیستم گوارشی است:
- کمک به هضم غذا
- تقویت حرکات منظم روده
- کنترل اشتها و کاهش وزن در طول زمان
- تقویت سیستم گوارشی و عملکرد آن
- درمان یبوست
2. کنترل میزان قند خون و بیماری دیابت
تقریباً تمام میوه‌ها دارای مقداری قند طبیعی هستند که ممکن است بیماران دیابتی برای مصرف آن‌ها با محدودیت روبرو شوند. به همین دلیل بسیاری از افراد عزیزی که درگیر این بیماری هستند، به دنبال پیدا کردن جایگزینی برای آن خواهند بود. سؤالی که در میان اکثر بیماران دیابتی در مواجه با این محصول ایجاد می‌شود، این است که ایا میوه خشک برای دیابت مضر است؟ پاسخ این سؤال نیازمند بررسی میزان قند موجود در میوه خشک است.
یکی از فواید تغذیه ای میوه خشک، کاهش ریسک ابتلا به دیابت و کنترل قند خون است. به این دلیل که اکثر میوه‌های خشک شده مانند کشمش، مقادیر زیادی آنتی اکسیدان؛ مانند آنتوسیانین‌ها، کاتچین‌ها و فنول‌ها دارند. این مواد بر بهبود عملکرد انسولین در خون و کنترل قند خون اثر شگفت‌آوری دارند. با کنترل و حفظ میزان قند خون نیز خطر بروز دیابت کم‌تر خواهد شد.
طبق بررسی‌های انجام شده طی یک مطالعه در سال 2017، رابطه مثبتی میان فواید تغذیه ای میوه خشک و دیابت نوع 2 دیده شده است. مواد درشت مغذی، ریزمغذی و ترکیبات زیست فعال منحصربه‌فرد دیگری که در ترکیبات این میان‌وعده‌های شیرین وجود دارند، نقش مثبتی بر دیابت خواهند داشت. از همین رو با جای دادن این دسته از تنقلات در برنامه غذایی خود می‌توانید نقش مثبتی در سلامتی خود داشته باشید.
اما در نظر داشته باشید که قند موجود در میوه‌ها همچنان با فرایند خشک شدن، حفظ می‌شود و غلظت آن نیز ممکن است بیشتر نیز شود. درنتیجه اگر بیماری دیابت شما در مرحله خطرناکی قرار دارد، بهتر است قبل از مصرف هر ماده غذایی با پزشک خود مشورت کنید.
3. کمک به تناسب اندام
یکی از فواید تغذیه ای میوه خشک، افزایش سوخت‌وساز بدن و به دنبال آن اثرات کاهش وزن است. میوه‌هایی مانند: کشمش، خرما و زردآلوی خشک کربوهیدرات و پروتئین بالایی دارند که منجر به احساس سیری در طول روز می‌شود. همچنین میوه خشک یک تنقلات سالم و پرکالری محسوب می‌شود که با مصرف به اندازه و صحیح به تناسب اندام کمک شایانی می‌کند.
گاهی اوقات استفاده بی‌رویه از این محصول نیز ممکن است نتیجه عکس دهد و باعث چاقی شود. این موضوع نیز به دلیل قند طبیعی بالا و کالری بیشتری است که بعضی از میوه‌های خشک نسبت به نوع تازه آن دارند. درنتیجه توصیه می‌شود که مطابق با هدف خود از تناسب اندام، قبل از مصرف از میزان کالری هر میوه اطلاعاتی کسب کنید و سپس مصرف کنید.
4. سلامت استخوان‌ها
کلسیم و ویتامین D منابع مؤثری برای حفظ سلامت استخوان در افرادی است که مستعد پوکی استخوان هستند. جالب است بدانید که مصرف روزانه چند آلوی خشک می‌تواند به تأمین کلسیم و ویتامین D مورد نیاز استخوان‌ها کمک کند.
همچنین عناصر منیزیم، بور و ویتامین K موجود در این نوع میوه‌ها نیز برای تقویت سیستم اسکلتی مفید هستند. از همین رو یکی از برجسته‌ترین خواص میوه خشک برای کودکان، کمک به استخوان‌بندی آن‌ها در طول سن رشد است. درنتیجه احتمال ضعیف شدن، شکستگی و ایجاد صدا در حین راه‌رفتن به طرز قابل‌توجهی کاهش پیدا می‌کند.
5. شادابی پوست
تصور کنید با خوردن میان‌وعده‌هایی خوشمزه، زیباتر هم شوید! زمانی که رادیکال‌های آزاد بدن افزایش یابند، چین و چروک‌های ریزی روی پوست ایجاد می‌شوند و شادابی را از آن سلب می‌کنند. با خوردن کشمش، خرما، انجیر و انبه خشک که حاوی آنتی اکسیدان، امگا 3 و ویتامین‌های A و E هستند؛ درخشندگی و شادابی به پوست شما برمی‌گردد.
6. حفظ سلامتی زنان باردار
فواید تغذیه ای میوه خشک برای خانم‌های باردار به دلیل داشتن عناصر اسیدفولیک، آهن، فیبر، انواع ویتامین، آنتی اکسیدان و کلسیم، بسیار مورد توجه قرار گرفته است. موارد زیر از مزایای مصرف میوه خشک در دوران بارداری است:
- بهبود و کمک به رشد سیستم عصبی جنین
- تولید سلول‌های خونی و جلوگیری از کمبود آهن
- حفظ سلامت استخوان‌ها در دوران بارداری
- تقویت سیستم گوارشی و رفع یبوست بارداری
با این حال همان طور که گفته شد، به دلیل قند بالایی که این محصولات دارند بهتر است در حد تعادل از میوه‌های خشک در رژیم غذایی دوران بارداری استفاده شود. در غیر این صورت ممکن است باعث ایجاد دیابت دوران بارداری یا به دلیل کالری بالا، منجر به افزایش وزن بانوان در این دوران شوند.
7. جلوگیری از ابتلا به افسردگی
اگر نمی‌خواهید افسرده و کرخت شوید، نباید از فواید تغذیه ای میوه خشک غافل شوید. بعضی از میوه‌هایی ازاین‌دست، منبع غنی از بتاکاروتن هستند؛ همان آنتی اکسیدانی که دشمن سرسخت افسردگی و اضطراب است. توت فرنگی، زغال‌اخته، انجیر و آلو خشک حاوی مقادیر بالایی از این مواد هستند که در تقویت حافظه تأثیر بسزایی دارند.
مصرف میوه خشک برای تمامی افرادی که در معرض بروز بیماری‌های اعصاب و افسردگی قرار دارند، بسیار ضروری است. افراد مسنی که بیش از هر گروه سنی مستعد ازدست‌دادن حافظه و انواع بیماری‌های روانی هستند؛ می‌توانند با مصرف میوه‌های خشک، خود را از مواجه با این بیماری‌ها در امان نگه دارند.
8. پیشگیری و درمان کم‌خونی
از دیگر فواید تغذیه ای میوه خشک، تأمین آهن مورد نیاز بدن است. خواص میوه خشک نسبت به میوه تازه به دلیل مواد مغذی خالص و غلظت بالای آن‌ها، بیشتر است. انواع زردآلو و آلوی خشک منبع سرشاری از ویتامین B، فسفر، مس و چربی‌های غیراشباع هستند که آهن مورد نیاز بدن را تأمین می‌کنند.
این مواد با بازسازی سلول‌های خونی و کمک به ایجاد آن‌ها، جریان خون را بهبود می‌دهند؛ درنتیجه ریسک کم‌خونی و فشارخون نیز کاهش می‌یابد. این خوراکی برای کودکانی که دچار کمبود آهن هستند؛ در نقش یک مکمل بسیار خوب عمل می‌کند که جذب هموگلوبین را افزایش داده و کم خونی را رفع می‌کند.
میوه خشک باکیفیت را از کجا بخریم؟
اگه میخواین یه تجربه خوشمزه رو در کنار حفظ سلامتی خودتون داشته باشین، میوه‌های خشک عطار کورد همون چیزیه که باید دنبالش برید. ما سعی می‌کنیم که بهترین و باکیفیت‌ترین میوه‌های خشک رو براتون عرضه کنیم تا بهترین‌ها رو با قیمتی مقرون‌به‌صرفه بخرید. با ما میتونین طعم میوه‌های تازه رو در هر زمان و مکان تجربه کنین. فقط کافیه که به بخش فروشگاه سایت سر بزنین و خریدتون رو انجام بدین.
کلام آخر
فواید تغذیه ای میوه خشک به قدری گسترده است که تأثیرات بی‌نظیری بر سلامتی بدن ایجاد می‌کنند. آنتی‌اکسیدان، انواع ویتامین‌ها، فیبر، کلسیم و… تنها بخشی از مواد مغذی هستند که با مصرف این محصولات تأمین می‌شوند. با این حال حد تعادل در مصرف این میان‌وعده به دلیل غلظت بالای برخی مواد مانند قند، باید رعایت شود؛ چراکه ممکن است سلامت بدن به خطر بیفتد.
سؤالات متداول
- قند میوه خشک بیشتر است یا میوه تازه؟
میوه‌های خشک به دلیل از دست مقدار زیادی آب طی فرایند حرارت دادن، غلظت قند بالاتری نسبت به نوع تازه دارند.
- تأثیر میوه خشک در لاغری چگونه است؟
این محصولات با داشتن فیبر و کالری بالا، احساس سیری در فرد ایجاد می‌کنند. درنتیجه فرد به مقدار غذایی کمتری نیاز دارد و کاهش وزن به‌مرورزمان رخ خواهد داد.
- تازه‌ترین و باکیفیت‌ترین میوه خشک را از کجا تهیه کنیم؟
مجموعه عطار کورد باکیفیت‌ترین میوه‌های خشک تهیه شده از میوه‌های تازه و خوش طعم را برای مشتریان ارائه می‌دهد که از طریق سایت آن می‌توانید برای خرید اقدام کنید.
